Dereotu asya bölgesinin bitkisidir. Ülkemizin tm bölgelerinde yetişmektedir ve retimi yapılmaktadır. Ortalama olarak 30 cm ile 120 cm’ye kadar yükselen sapı vardır. Itır kokulu bir bitki olan dere otu sonbahar aylarında toplanır. Daha çok salatalarda kullanılır ve çiğ olarak tüketilmektedir.
Dereotu vitamin deposudur, Fosfor, Bakır, Magnezyum, A ve C vitaminleri ile potasyum, kalsiyum, demir ve çinko yönünden çok zengindir. Bir tutam dereotu bir yetişkinin C vitamini ihtiyacının % 40’ını, A vitamini ihtiyacının ise % 43’ini karşılamaktadır.
DEREOTUNUN FAYDALARI NELERDİR?
*Sindirim Sistemimize Faydaları;
Sponsor Reklam
